Stockholmstips – Svindersviks Brygghus

På långfredagen sken solen och det var skön vårvärme ute så vi passade på att lämna lägenheten en stund för att ta en promenad till Svindersviks Brygghus i Sickla.

Svindersvik är ett sommarnöje från 1700-talets mitt som ligger vid Svindersvikens södra strand i Nacka kommun, närmare bestämt i Sickla. Det byggdes som sommarbostad till den förmögne köpmannen Claes Grill och hans familj och huvudbyggnaden ritades av arkitekten Carl Hårleman.

Svindersvik anses vara en av Sveriges bäst bevarade rokokoanläggningar. Förutom huvudbyggnaden så finns bland annat en köksflygel, en tegelpaviljong, en trädgårdsmästarbostad och ett brygghus. Det är framför allt brygghuset som det här blogginlägget ska handla om.

Nordiska museet tog över Svindersvik 1949 och på sommaren hålls guidade visningar för allmänheten. På grund av corona-pandemin är visningarna tyvärr inställda sommaren 2020 men nästa sommar ska jag försöka gå på en visning eftersom jag gärna vill veta mer och se mer av det här vackra stället.

I brygghuset på Svindersvik så finns det ett mysigt café. Att gå hit och fika stod på min att-göra-lista hela förra sommaren men vi kom aldrig iväg trots att det bara tar cirka 30 minuter att promenera hit. På långfredagen passade det perfekt att gå hit då vi gärna ville sitta utomhus och fika.

På Svindersviks Brygghus fungerade också det här med social distansering och två meters avstånd mycket bra, till skillnad från en del andra platser jag varit på de senaste veckorna. Man behöver inte gå in för att beställa sitt fika utan står utomhus och beställer genom ett fönster. Alla i kön höll föredömligt avstånd, både vid beställning och senare också när man skulle ställa ifrån sig den smutsiga disken. När man betalar kan man blippa så man slipper trycka in sin kod om man handlar för under 200 kr.

Även när vi väntade på att få det vi beställt höll folk avståndet runt omkring och det var gott om plats runt sittplatserna utomhus. Helt enkelt det perfekta caféet i coronatider (och annars också förstås).

Vi valde ett bord nära vattnet och satt och tittade ut över Svindersviken och änderna som guppade omkring i vattnet. På andra sidan Svindersviken ligger Kvarnholmen och det man framför allt ser är Operans och Dramatens produktionscenter med ateljéer och verkstäder. Lite längre bort till höger ser man även Svindersviksbron som invigdes 2016 och förbinder Nacka med Kvarnholmen.

Johan åt en god räksmörgås, som han tyvärr hann äta upp innan jag fick en chans att fotografera den, medan William och jag beställde våfflor. Det var lite extra lyxigt att man kunde välja mellan tre olika sorters sylt, hallon, jordgubb och hjortron. Eftersom det var påsk dekorerades våfflorna även med varsitt chokladägg.

Det kommer bli många besök på Svindersviks Brygghus i sommar, nu när vi vet var det ligger och hur vi hittar hit. I september har de äppelkaksbuffé här, då kommer jag definitivt vara på plats eftersom äppelkaka är något av det godaste jag vet.

Hitta hit: Vi promenerade hela vägen från Hammarby Sjöstad vilket var en alldeles lagom promenad i vårsolen men om du inte bor lika nära som vi gör så finns följande alternativ:
Ta tvärbanan till Sickla och promenera därifrån (ca 10 minuter) eller ta buss från Slussen till hållplats Nacka station och promenera därifrån. Du kan även ta Saltsjöbanan till Nacka station. Man kan också åka till Nacka Strand och sedan promenera därifrån till Svindersvik. Om du kommer med bil så finns det parkeringsplatser i anslutning till caféet.

Öppettider och övrig information hittar du på Svindersviks Brygghus hemsida.